El grupo coliforme está conformado por bacilos Gram negativos, no formadores de esporas,
aerobios y anaerobios facultativos, capaces de fermentar lactosa con producción de ácido y gas bajo condiciones específicas de cultivo.
La placa de prueba CountEasy Rapid Coliform Count contiene un medio de cultivo compuesto principalmente por agar bilis rojo neutro violeta cristal, al que se incorpora un indicador de colonias para la enumeración final de aquellas que producen ácido y gas a partir de lactosa.
El crecimiento y recuento de colonias en la mayoría de las matrices
alimentarias puede completarse en un intervalo de 18 a 24 horas.
La serie de placas CountEasy Microbial Test es un sistema de detección rápida para inocuidad alimentaria desarrollado por Bioeasy.
Esta serie emplea tecnología de gel en frío, diseñada para ser simple, de fácil operación y con resultados de interpretación sencilla, lo que la hace ampliamente aplicable en distintas etapas de la producción, el procesamiento y el control de calidad de los alimentos.
Su uso permite a los analistas obtener resultados confiables en un corto tiempo, incrementando la eficiencia de las pruebas y, al mismo tiempo, reduciendo costos de mano de obra y de equipamiento.
Aplicación
Este producto es adecuado para analizar coliformes en diversos grupos de alimentos.
Almacenamiento: Conservar a una temperatura de 2–8 ℃.
Vida útil: 18 meses.
Presentación: Bolsa con 25 placas.
